Продукты разрешенные при сахарном диабете

Одним из главных условий улучшения состояния больного является правильно подобранная диета, поэтому особенно важно знать, что можно есть при сахарном диабете.

chto-mozhno-est-pri-saharnom-diabete Диабет бывает первого и второго типа. Несмотря на то, что в обоих случаях имеет место нарушение утилизации глюкозы организмом, однако, не только лечение, но и диета отличается при этих двух разновидностях заболевания.

Если говорить о том, что можно, и что нельзя есть при сахарном диабете, то следует понимать, что при первом типе диета отличается большим разнообразием по сравнению со вторым, но имеет также свои ограничения на некоторые виды пищевых продуктов.

Глюкоза в организме не может использоваться при отсутствии или нехватке инсулина. Поэтому ее уровень при сахарном диабете недопустимо повышается, что может повлечь за собой катастрофические последствия, пропуск приема пищи у таких больных может привести к ее резкому снижению в крови. Это состояние является не менее опасным.

Поэтому так важно именно при такой болезни выбирать правильные продукты для диабетиков и следить за регулярным питанием. Существуют некоторые основные принципы питания при таком заболевании, но для того, чтобы получить оптимальный вариант, следует обратиться к специалисту, который подскажет, что можно кушать при сахарном диабете именно данному пациенту, с учетом возраста, сопутствующих заболеваний, типу диабета и тяжести его протекания. Поэтому подбор продуктов может быть определен только в индивидуальном порядке.

Тяжелая форма заболевания предусматривает полный отказ от использования сахара. Но в легких случаях можно есть сахаросодержащие продукты при условии постоянного мониторинга уровня глюкозы.

В исследованиях последних лет было указано, что течение диабета зависит и от количества жиров в пище диабетика. Поэтому при такой патологии следует не только учитывать количество сахара, но и жирной пищи в рационе. Общий объем всей еды следует разделить на 5 или 6 приемов. Это единственный способ, при котором не происходит резких скачков инсулина и глюкозы крови. При этом завтрак, обед и ужин по содержанию углеводов и калоражу должны быть примерно одинаковыми.

Диабет I типа

Такой вид этого заболевания подразумевает использование инъекционного инсулина. Еда при сахарном диабете первого типа нуждается в расчете по ХЕ, или хлебным единицам. Для этого есть целая система, согласно которой одна ХЕ приравнивается к 10-12 граммам углеводов. Чтобы понять этот принцип, можно привести пример о том, что одна такая единица равняется одному небольшому хлебному кусочку, или апельсину средних размеров. Для удобства существует специально сделанная таблица, где можно быстро произвести расчет по ХЕ.

Таким образом, становится понятно, что основой диеты при таком виде болезни является не столько перечень того, что можно есть при диабете, а что нельзя, а также количественная характеристики продуктов питания.

Есть определенные правила, что можно при сахарном диабете первого типа принимать единоразово не более 8 ХЕ пищи, то есть около 90 грамм углеводов. Перед едой следует рассчитать дозу необходимого инсулина в зависимости от ее вида и количества. Единственное, что нельзя при сахарном диабете с инсулиновой зависимостью, так это использование сладких напитков (лимонады, сок, газировку, сладкий чай).

Диабет II типа

Возникает вопрос: а если у человека диабет 2 типа, что нельзя есть в этом случае? Причиной развития такой формы заболевания часто становится переедание и развитие избыточного веса. Поэтому лечение данной патологии состоит из правильно подобранной индивидуальной диеты и дозированных физических нагрузок.

Продукты при диабете второго типа подбираются не только с учетом коррекции глюкозы в крови, но имеют также целью снижение веса больного. Для каждого человека производится расчет необходимого количества калорий на каждый день. Как правило, это приблизительно составляет 20 калорий для женского пола и 25 калорий для мужчины.

Разрешенные продукты при сахарном диабете 2 типа таблица показывает достаточно наглядно:

tabliza-produktov-pri-diabete

Что можно при сахарном диабете использовать в пищу

Следует определиться, какие продукты можно есть при сахарном диабете. Перечень их достаточно большой, в основном это:

• Супы их грибов или овощей, окрошка, нежирный рыбный бульон.

• Нежирное мясо – куриное, телятина, кролик.

• Хлеб из второсортной муки, ржаной, пшеничный, отрубной.

• Рыба нежирная, приготовленная любым способом, кроме жарки.

• Молочные продукты с невысокой жирностью.

• Два яйца в неделю, только белок.

• Каши перловая, пшеничная, гречневая, ячневая, овсяная.

• Запеченные и отварные овощи.

• Фрукты несладких сортов.

• Отвар из ягод и фруктов, чай, овощные соки.

Продукты, запрещенные при диабете

При таком заболевании необходимо знать, какие запрещенные продукты при сахарном диабете:

• Любые жирные сорта мяса и мясные бульоны.

• Все изделия из сдобного теста.

• Жирная рыба, жаренная и копченая – особенно.

• Жирные молочные продукты, в том числе творог.

• Соленья и маринады.

• Инжир, бананы, финики, варенье, конфеты.

• Соки с высоким содержанием сахара, сладкие газированные напитки.

Для больного очень важно понимать, что можно кушать при сахарном диабете. Рациональная диета и строгое соблюдение рекомендаций врача поможет на длительное время сохранить нормальное состояние организма и предотвратить развитие осложнений данного заболевания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Решите пример: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

© 2017 Opecheni.com Карта сайта

 · 

Все материалы предоставленные на сайте носят ознакомительный характер. Консультация с лечащим врачом обязательна!

SQL - 25 | 0,537 сек. | 13.6 МБ